新鮮な製品のアミノ酸特徴スペクトルはその栄養価と風味特徴を示すことができ、そのため、世界各地の多くの育種プロジェクトがこれらの性状に集中している。新鮮な農産物の遊離アミノ酸含有量を研究し、それらが風味と人体の健康に与える影響を理解する。$r$n本応用記事では、新鮮な農産物中の遊離アミノ酸含有量を分析するための簡単なLC/MS/MS方法を詳細に紹介した。$r$nこの方法はサンプルの製造過程が簡単で、遊離アミノ酸は直接試料を注入して分析することができ、誘導体化を行う必要はない。

本文はパーキンエルマーが発売した新しい液体クロマトグラフィーLC 300を用いて食品中の安息香酸、ソルビン酸とサッカリンナトリウムを同時に測定し、正確、信頼性、高感度の測定方法を確立した。

本文はパーキンエルマーが発売した新しい液体クロマトグラフィーLC 300を用いて食品中のアスパルテームとアリュール甘味を同時に測定し、正確、信頼性、高感度の測定方法を確立した。

本応用文章では、PerkinElmerが5回目に開発した信頼性の高い、高スループット食品用エタノール測定方法を述べ、方法は各種市販飲料と食品中のアルコール含有量を分析し、ジュース、醤油、カンプ茶を含む。PerkinElmer SimplicityChromを使う？クロマトグラフィーデータシステム（CDS）ソフトウェアはデータ収集と処理を行う。オペレータがどこにいても、VPNに接続すれば、直感的で高スループットのラボワークフローとリアルタイムデータモニタリングを分離型タッチスクリーンインタフェースで実現することができます。

本応用文章はUSP要求に基づいて充填カラム注入器とFIDを検出器として装備したパーキンエルマーGC 2400システムを用いてポリエチレングリコール400サンプル中のエチレングリコールとジエチレングリコールを分析した結果を報告し、生産性が向上し、実験室の最適化時間を示した。

このアプリケーション記事では、PerkinElmer GC 2400を示しています™システム（FID付き）は更新後のUSP専門論に基づいてプロピレングリコール質量分析の性能を行い、同時に**性能を示し、分離度を40%向上させた。$r$n応用分野：食品、薬品、環境

本応用記事はFID付きパーキンエルマーGC 2400を示している™システムはUSPの専門論に基づいてセチルアルコール中の残留不純物の性能を分析し、同時に化合物の分離度と高度な繰り返し注入可能性を高める。$r$n応用分野：食品、薬品、環境

本応用文章はPerkinElmer GC 2400システムがASTM方法D 5501に基づいてE 85の性能を分析することを示している。GC 2400システムはASTM方法D 5501-20分析に理想的な分離効率と定量的な反復性を提供した。オペレータがVPNに接続されている限り、PerkinElmer SimplicityChrom™クロマトグラフィーデータシステム（CDS）ソフトウェアと分離型タッチスクリーンインターフェースは、直感的で高スループットの実験室ワークフローとリアルタイムデータ監視を実現することができる。$r$n応用分野：食品、薬品、環境