凍結乾燥機メーカー

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概要

凍結乾燥機メーカーのカッセルは、私たちの冷凍乾燥機で凍結乾燥した後も、新鮮な食材とは異なるおいしさを持ち、食材とほぼ同じ色と外観を維持しています。凍結乾燥された材料の体積に変化はなく、つまり外観は収縮したり硬くなったりしていない。これこそ本当の良質なフリーズドライ食品です。

製品詳細

凍結乾燥機メーカー――カッセル、FD真空冷凍乾燥機の顕著な利点

1、生物活性を維持する

生物活性を可能な限り維持するためには、材料は低温環境になければならないが、逆に乾燥には熱が必要である。加熱は生物活性と栄養を破壊する。我々のソリューションは、材料中の液体水*を固体状態に冷凍することです。加熱の全過程で、材料の中の水は固体氷の状態で、材料*が乾燥するまで。そのため、生物活性は大きく保たれている。

2、栄養を損なわない

加熱は間違いなく栄養損傷の主な原因である。私たちの冷凍乾燥機を使用することで、材料*が氷の状態に凍結した後に加熱処理を行います。そのため、通常は97%の栄養価を保持しています。

3、味、色、外観

私たちの冷凍乾燥機で凍結乾燥した後も、凍結乾燥製品は新鮮な食材とは異なるおいしさを持ち、食材とほぼ同じ色と外観を維持しています。凍結乾燥された材料の体積に変化はなく、つまり外観は収縮したり硬くなったりしていない。これこそ本当の良質なフリーズドライ食品です。

凍結乾燥機メーカーのカッセルは、2種類の凍結乾燥機を提供しています。各凍結乾燥機には乾燥室があり、乾燥室には加熱板とトレイ、蒸気凝縮器、冷凍システム、真空システム、加熱システム、除霜システム、制御システムがあります。

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