食品真空凍結乾燥機

食品真空凍結乾燥機は水封ポンプの油封ポンプの組み合わせ方式を採用し、初期に空気を排除して大出力の油封ポンプユニットから急速に予抽し、作動真空を維持するために小出力のルーツ水封ポンプユニットで作動する。食品真空凍結乾燥機はエネルギー消費を低減することができ、同時に水封ポンプは水蒸気を抽出することができ、油封ポンプは排水性能が悪いため、水蒸気はポンプ油を乳化変質させ、ひいてはシステム真空度が不安定になる弊害を回避した。

　　食品真空凍結乾燥機凍結乾燥とは、凍結生物製品から昇華により水分または他の溶媒を除去する過程を指す。昇華とは溶媒、例えば水、ドライアイスのように、液体を経ずに固体から気体に直接変化する過程を指す。凍結乾燥して得られた生成物を凍結乾燥物（lyophilizer）と呼び、この過程を凍結乾燥と呼ぶ。伝統的な乾燥は材料のしわを引き起こし、細胞を破壊する。固体成分がその位置の堅氷によって支持されているので、凍結乾燥中にサンプルの構造は破壊されない。氷が昇華すると、乾燥した余剰物質に孔が残る。これにより、製品の生物学的及び化学的構造及びその活性の完全性が維持される。実験室では、凍結乾燥にはさまざまな用途があり、多くの生物化学や製薬用途では*である。微生物培養、酵素、血液、医薬品などの長期保存可能な生物材料を得るために使用され、長期保存の安定性に加えて、固有の生物活性と構造を保持しています。そのために、凍結乾燥は、構造研究（例えば、電子顕微鏡研究）として使用される組織サンプルを準備するために使用される。凍結乾燥は化学分析にも応用され、乾燥状態のサンプルを得ることができ、または分析感度を高めるためにサンプルを濃縮することができる。凍結乾燥はサンプル成分を安定させ、化学組成を変える必要もなく、理想的な分析補助手段である。凍結乾燥は自然に発生することができる。自然な状況では、このプロセスは緩やかで予測不可能です。凍結乾燥システムを通じて、人々は多くのステップを改善し、細分化し、このプロセスを加速させた。

KFDシリーズ食品真空凍結乾燥機主に：食品予凍システム、乾燥倉庫システム、加熱システム、真空システム、冷凍システム、材料転送システム、メディアシステム、空気圧システム、洗浄消毒システムを含む。

製品特徴：

1、真空システムは水封ポンプの油封ポンプの組み合わせ方式を採用し、初期に空気を排除して大出力の油封ポンプユニットから急速に予抽し、動作真空用小出力のルーツ水封ポンプユニットの動作を維持する。エネルギー消費を低減することができ、同時に水封ポンプは水蒸気を抽出することができ、油封ポンプは排水性能が悪く、水蒸気はポンプ油を乳化変質させ、さらにシステムの真空度が不安定になる弊害を回避した。

2、加熱は閉鎖式水循環システムであり、三方調節弁自動調水循環システムの熱供給量を採用し、加熱板の温度を制御し、窒素ガスによって自動的に定圧し、熱水の動作温度を120℃に保証する。

3、後置式及び下置式捕水冷井戸を採用し、分体外置式冷井戸と比べ、通路が短く、抵抗が小さく、水蒸気通路の設計が流暢で、捕水が均一で、捕水効率を高める。捕水冷トラップはアンモニア単項循環冷凍の＊方式を採用し、汎用の給液方式に比べて、冷凍給液の安定性がよく、操作しやすい。中小型設備はフロン冷房を採用し、膨張弁によって供給流量を調節することができる。

動作原理：

電源投入後に資材をマガジン内に投入する冷凍する.材料の冷凍過程は、一方では真空システムが真空引きを行って一部の水分を持ち去る、一方、材料が凍結された場合、一部の分子に含まれる水分を材料の表面に排出して凍結し、冷凍要求に達した後、加熱システムによって材料を加熱乾燥し、真空引きによって材料に含まれる水分を冷凍捕集箱に持ち込んで凍結し、材料の凍結乾燥要求に達する。

主なパラメータ：