さんだんせいりゅうじょうりゅうき

ネゴシエーション可能更新05/11

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概要

ブランデー高品質は、ぶどうなどの果物を原料とした原汁発酵または肉付き発酵液を蒸留原料として蒸留したブランデーを原料とする

製品詳細

ブランデー高品質は、ブドウなどの果物を原料とした原汁発酵または肉付き発酵液を蒸留原料として蒸留したブランデーを原料とする。

吉訊はブランデーの高品質に基づいて研究開発された自主特許の三段階蒸留器、短距離蒸留、二釜単次蒸留ユニットに属し、シャランデ蒸留器、アジュマネークブランデー蒸留器の特殊な利点を融合し、二釜串釜混液、三段階抽出、一次蒸留、一釜蒸留、連続加酒液蒸留を完了した。凝縮冷却システムは原酒液の予熱、冷却を主とし、水を補助とし、構造の合理性は、根本的に熱変換、冷却水の消費量及び熱エネルギーの大量散逸の難題を解決し、本ユニットは蒸留を繰り返さず、低度酒は損失がなく、急速蒸留過程において、高温で原酒液中の有益物質を分解することができず、それによってポット式蒸留風味をよく維持し、酒質はより柔らかく、純潔で、酒度はより高く、芳香物質はより豊富である。

発明革新の特徴

1、一次蒸留、二次蒸留不要、繰り返し蒸留なし、一鍋微量還流蒸留、二鍋混合液還流蒸留、三鍋予熱精留を設計し、前の数種類の蒸留器を超えた。

2、一回の連続ウイスキーは55〜70度で、一回は陳醸造酒度に達した。

3、蒸留が迅速で、2-3時間程度で蒸留が完了し、シャランデ蒸留器の3倍以上の蒸留速度であり、省エネが明らかである。

4、酒尾がなく、原酒、低度酒と高度酒を損耗せず、原酒液に残留がなく、蒸留損失低度酒を繰り返さない。

5、冷却用水が少なく、冬季循環冷却水は基本的に使われず、冷却熱エネルギーを交換して原酒の初めに冷却し、冷却水は後続の冷却に補助し、節水効果は特に顕著である。

6、原酒の予熱冷却、冷却予熱を同時に行い、省エネ効果が明らかである。

7.酒首、酒中、酒尾摘みの複雑な操作を必要とせず、持続可能に高度な原酒を蒸留し、時効が顕著である。

8、低沸点不純物揮発体排出バルブを設計し、低沸点不純物を有効に遮断し、酒質がより柔らかく、純粋で、ポット式蒸留芳香物質が豊富で、タワー式蒸留エタノールの純度が高い特徴がある。

9、予熱器原料設計低雑体揮発機能、蒸留前期の原料部分低雑体排除を有効に行うことができる。

9、酒気は穏やかで安定しており、酒と水の分離は合理的である。

10、断続蒸留を続け、操作と蒸留時間を大幅に短縮させ、低雑体を効果的に減少させ、低度酒を受け取る必要はない。