マンゴージュース製品展示

果汁飲料は果物を原料として物理的な方法、例えば圧搾、遠心分離、抽出などを経て得られる汁製品であり、一般的には純果汁または100%果汁を指す。果汁は形態によって澄みきった果汁と濁った果汁に分けられる。

果汁（パルプ）及び果汁飲料（品）類。新鮮な果物や冷蔵果物を原料として加工された製品と定義されています。果汁（パルプ）及び果汁飲料（品）類は、果汁、果実パルプ、濃縮果実パルプ、果肉飲料、果汁飲料、果実粒果汁飲料、果実飲料濃厚パルプ、果実飲料の9種類に細分化することもでき、その大部分はパルプ化技術を用いて果物又は果物の可食部分を未発酵で発酵可能なパルプに加工したり、濃縮果実パルプに果実パルプを加えて濃縮時に失われた天然水分と等量の水を用いて、原果物果肉の色、風味及び可溶性固形物含有量を有する製品を製造することができる。

果汁飲料とは、新鮮な果物から搾った飲料のことです。さまざまな果物の果汁は異なるビタミンなどの栄養を含み、健康に良い飲料とされているが、果物のすべてのセルロースと高すぎる糖分が不足していることが欠点とされることがある。各種の一般的なジュース：リンゴジュース、グレープフルーツジュース、キウイジュース、マンゴージュース、パイナップルジュース、スイカジュース、ブドウジュース、クランベリージュース、オレンジジュース、ココナッツジュース、レモンジュース、メロンジュース、イチゴジュース、パパイヤジュース。

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