低温冷凍ろ過装置冷凍ろ過機

間接冷凍方式や直接冷凍方式を選ぶことができます
運用
白酒、清酒、健康酒、調合酒などに適用する。
特徴
設備はろ過技術の処理において、現在、我が国の低度白酒は活性炭吸蔵後ろ過処理を採用し、ビール、果実酒は冷凍庫式冷凍後ろ過を採用している。これらのろ過技術方法による酒の有機不純物処理はいずれも理想的な要求に達しず、しばしば酒の品質が不安定になり、−2℃の温度環境に遭遇すると、酒は失光、混濁現象が現れ、活性炭が酒中の有機不純物を吸着する能力が限られ、かつ活性炭は元高で、環境を汚染し、労働活動の利益が低く、これまで白酒、果実酒生産企業が技術、技術改造に直面してきたプロジェクトである。
急速凍結温度は液体の必要に応じていつでも設定でき、負荷の変化は自動的にエネルギー調整できる。
ろ過能力が大きく、酒損が小さく、急速凍結ろ過後の酒体は、無色透明、無失光、無懸濁物、無結晶現象である。
設計が先進的で、敷地面積が小さく、構造がコンパクトで、CIP自動洗浄が搭載されており、蓋を開けて洗浄する必要はなく、排泄物は分解せず、労働強度が低い。