合肥大漢機械製造有限公司の登録商標。会社は「三国古地、包拯故里」合肥に位置している。センターは1998年に設立され、大中小の酒造設備の生産開発を主導として、酒造技術の補助を普及させ、設計、研究開発、生産、販売、サービスを一体にした企業で、長年の集中経営を経て、酒造技術業界で好評を得た。---設立以来、当社は上下鋭意進取し、絶えず革新し、主に「大男」ブランドの大中小醸造設備、果実酒生産ライン、白酒生産ライン、ステンレス容器、純水設備、白酒浄化ろ過設備、酒麹などを生産している。