uht高温瞬時滅菌機

詳細説明

uht高温瞬時滅菌機は新鮮乳、果汁、飲料、棒氷、及びアイスクリームスラリー、醤油、豆乳、練乳、酒類などの液体材料の瞬時滅菌に適しており、流体材料の滅菌にも用いることができる。本設備の供給と排出はいずれも三方コックを採用し、流量は必要に応じて調節でき、使用は信頼できる。

一、uht高温瞬時滅菌機分類

1、加熱方式によって：蒸気加熱uht高温瞬時滅菌機と電気加熱uht高温瞬時滅菌機の2種類の加熱方式、

2、材質の角度によって、ステンレス304とステンレス316の2種類の材質に分けられる。

二、uht高温瞬時滅菌機の動作原理

このUHT殺菌機の動作原理は遠心ポンプによって滅菌機中の冷熱料熱交換装置に材料をポンプして予熱し、高圧に満ちた高温バケツを経て、材料は急速に殺菌温度に加熱され、その前後に約3秒保持され、その中の微生物及び酵素類は急速に殺された。材料は高温バケツを出た後、冷媒との熱交換により冷却され、一般的な温度は65℃未満である。

次の工程で温度を上げる必要がある場合は、角度式遮断弁や循環などを調節することで要求に達することができ、逆に冷却水を入れることで排出温度を下げることができる。

排出物は滅菌機のスロットルバルブによって制御され、このバルブは一定の圧力を維持する下で材料の沸点を最高温度より高くすることができる。正常生産時にこのバルブを調整し、ポンプの推進力がスプリング圧力に打ち勝って背圧制御流量を発生し、滅菌機を洗浄する時にすべて開くべきである。循環貯槽は酸アルカリ溶液を調製し、コイル内壁のスケールを効果的に洗浄するために使用することができる。

ステンレス三方コックを併用することで、流量を適切に調整することができます。

三、uht高温瞬時滅菌機の用途

uht高温瞬時滅菌機は高温瞬間滅菌とも呼ばれ、温度は一般的に115〜135℃、殺菌時間は4〜10秒である。

このuht殺菌機は生乳、果汁、飲料、スティックアイス、及びアイスクリームスラリー、醤油、豆乳、練乳、酒類などの液体材料の瞬時滅菌に適しており、流体材料の滅菌にも用いることができる。

四、uht高温瞬時滅菌機の特徴

1、連続生産、滅菌時間は極めて短い。

2、熱を受ける時間が短いため、優れた製品を得ることができる。

3、高温滅菌を採用するため、滅菌効果が良い。

4、遠心ポンプまたは高圧均質機と直列に使用し、応用範囲が広く、高粘度材料の滅菌に適している。

5、設計上冷熱材を用いた熱交換器は廃熱利用の経済効果があるため、蒸気消費量が小さい。