傾斜可能なサンドイッチ鍋

傾斜式保温サンドイッチ鍋は別名蒸気鍋、蒸煮鍋、サンドイッチ蒸気鍋とも呼ばれる。通常は鍋体と足で構成されています。鍋体は内外半球形の鍋体+直辺+支柱からなる二層構造の形式で、中間中間層は蒸気加熱に通じる。固定式、傾斜式、攪拌式などの構造がある。サンドイッチ鍋は受熱面積が大きく、熱効率が高く、加熱が均一で、液料沸騰時間が短く、加熱温度が制御しやすく、外観が美しく、取り付けが容易で、操作が便利で、安全で信頼性が高いなどの特徴がある。サンドイッチ鍋は各種食品の加工に広く応用されており、大型レストランや食堂でのスープの煮込み、野菜の煮込み、肉の煮込み、粥の煮込みなどにも使用でき、食品加工が品質を高め、時間を短縮し、労働条件を改善する良好な設備である。

製品分類：

1、構造形式によって：傾斜式サンドイッチ鍋、縦型（固定）サンドイッチ鍋構造

2、加熱方式によって：電気加熱サンドイッチ鍋、蒸気加熱サンドイッチ鍋

3、プロセスの必要に応じて、各撹拌付きまたは撹拌なしの設備を採用する。

プロダクト構造

粥を煮るサンドイッチ鍋は内外の球形の鍋体からなる二層構造の形式で、中間サンドイッチは蒸気加熱に通じる、固定式は主に鍋体と脚で構成されている。リクライニング式は主に鍋体とリクライニングフレームからなる、攪拌式は主に鍋体と攪拌装置からなる。（a）縦型サンドイッチ鍋：三角錐形、円管式。（b）傾斜式サンドイッチ鍋：溝鋼支持式。（a）内釜体ステンレス鋼（SUS 304/SUS 316 L）、外釜体炭素鋼（Q 235-B）、外塗防錆塗料、（b）内外鍋体オールステンレス（SUS 304/SUS 316 L）。

製品の特徴

1、サンドイッチ鍋は一定圧力の蒸気を熱源とし（電気加熱も選択可能、天然ガス、液化ガス）、サンドイッチ鍋は受熱面積が大きく、熱効率が高く、加熱が均一で、液料沸騰時間が短く、加熱温度が制御しやすいなどの特徴がある。

2、サンドイッチ鍋の内層鍋体（内鍋）は耐酸耐熱のオーステナイト型ステンレス鋼を用いて製造し、圧力計と安全弁を備え、外観が美しく、取り付けが容易で、操作が便利で、安全で信頼性がある。

技術的パフォーマンス

1、容積：

縦型：50 L、100 L、200 L、300 L、400 L、500 L、600 L、800 L、1000 L。（仕様サイズはお客様の要求に応じて非標準設計でカスタマイズ可能）

傾斜式：50 L、100 L、200 L、300 L、400 L、500 L、600 L。（仕様サイズはお客様の要求に応じて非標準設計でカスタマイズ可能）

2、構造形式：傾斜式、立式構造を分け、技術の必要に応じて帯攪拌と帯攪拌を採用する。

3、鍋体の材質：①内鍋体ステンレス（SUS 304）、ジャケット、ステント炭素鋼（Q 235-B）の外に防錆塗料を塗る、②内外オールステンレス。

4、攪拌装置付き鍋体：頂部中心攪拌、減速機出力軸と攪拌パドル軸は活套接続を採用し、分解と洗浄に便利である。

5、攪拌回転数：23 r/min（顧客の要求に応じて一定の回転数を選定することができる）、攪拌パドル形式：普通攪拌（アンカー式）とスクレーパスクレーパ底攪拌。

6、脚部形式：①縦型鍋体：三角錐形式、円管式、②傾斜可能な鍋体：溝型支持式。

7、設備配置：文字盤指針式温度計、蒸気入口、排出口など（縦型構造）。

8、傾斜式サンドイッチ鍋体は大きく90°傾斜することができ、傾斜方式は手動式反転である。

注：ジャケット作業圧力、モータ電力、加熱電力、攪拌スラリー構造などは顧客の特殊な要求に基づいて注文することができる。

設置手順及び使用上の注意事項

1、取付工場地、セメント地面を水平に選択し、鍋体を安定させた後、底角ボルトを打って固定する。

2、支持フレームの2本の締め付けネジを締め、鍋体を揺動する時、両端の給水管と出水管は鍋に従って回転することを許さない。

3、取り付けが完了し、攪拌式サンドイッチ鍋に対して、空車の試運転検査を行うべきで、各伝動部品の運転が正常になってから、生産して使用することができる

4、吸気後、継手から空気が漏れた場合、漏れないようにナットを締めることができる。

5、蒸気圧力を使用し、長時間にわたってノルマ作業圧力を超えてはならない。

6、吸気時はゆっくりと吸気弁を開き、圧力が必要になるまで、凝縮水出口の遮断弁、疎水器が設置されている場合は、常に弁を開けなければならない。もし疎水器がなければ、蒸気が溢れるまでバルブを開けてからバルブを小さくし、少量の水蒸気が溢れるまで開いたままにしておきます。

7、安全弁に対して、ユーザー自身が蒸気を使用する圧力に基づいて、自分で調整することができる。

8、蒸煮鍋は使用中、常に蒸気圧力の変化に注意し、吸気弁で適時に調整しなければならない。

9、吸気を停止した後、鍋底の直口コックを開き、余水を入れ終わるべきである。

10、傾斜式と攪拌式サンドイッチ鍋は、各クラスが使用する前に、各回転部位で給油しなければならない。攪拌式サンドイッチ鍋の体面上の部品は、菜種油を採用することを提案する、その他の各所に30～40#の機械を採用している

電気加熱サンドイッチ鍋の使用範囲：

設備はキャンディ、製薬、乳製品、酒類、菓子、砂糖漬け、飲料、缶詰、にがりなどの食品の加工に広く応用されており、大型レストランや食堂でスープを煮る、野菜を焼く、肉を煮る、おかゆを煮るなどにも使用でき、食品加工が品質を高め、時間を短縮し、労働条件を改善する良好な設備である。

（1）価格問題：価格は当社の実際のオファーに準じる！

（2）設備の問題：すべての商品は当社が出荷する前に厳格な品質検査を行い、何の問題もないことを確保して出荷します！

（3）設備画像：画像はすべて100%実物は撮影するが、光線及びディスプレイなどの原因で軽微な色差があるので、ご了承ください

（4）設備の属性：購入前に必要な商品型番、規格寸法、会社契約などに問い合わせて、あなたが満足している設備を確認し、製品を購入するための保障を容易にしてください。

本装置に関するご質問がございましたら、詳細については、弊社までお問い合わせください。お電話を歓迎します。

品質保証とサービス承諾

一、当社製品に必要な原材料、部品は、すべて正規のメーカーで生産し、厳格な入場検査を経ている。

二、当社が出荷する製品の保証は厳格に規定の要求に従って出荷検査を行う。

三、機械全体の保証は1年、終身修理、保証期間内の他の人は事故のためにすべて無料、保証期間外、部品のコストだけを受け取る。

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