ひまわりの種のマイクロ波乾燥装置

本機は瓜の種（白瓜の種、黒瓜の種、ヒマワリの種、瓜の種、落花生、松の実、クルミの実）などのレジャー食品の乾燥機械であり、構造が簡単で、堅固で、通気性が良く、乾燥性能が良好で、砂糖漬け、ナツメ、クルミなどの各種食品の乾燥に適しており、乾燥速度が速く、品質が良い。1、加熱が均一である。マイクロ波は水分子に作用するため、水分含有量の高い部分は、水分含有量の低い部分よりも吸収マイクロ波電力が多い。これが選択的加熱の特徴であり、この特徴を利用して均一加熱と均一乾燥を行うことができる。2、高効率省エネ。マイクロ波は直接材料に作用するため、追加の熱エネルギー損失はなく、炉内の空気も対応する容器も発熱しないため、熱効率は極めて高く、生産環境も明らかに改善され、遠赤外線加熱に比べて30%節電できる。3、効率が高く、時間が短い。マイクロ波加熱は熱伝導の過程を必要としないため、マイクロ波は異なる方向から物体を貫通して物体の内部に入り、中から外へ材料を短時間で均一に乾燥させ、効果的に乾燥時間を短縮した。4、制御しやすい。通常の方法に比べて、マイクロ波の操作は簡便である、マイクロ波電力は調整可能であり、伝送速度は調整可能である。マイクロ波乾燥装置の応用技術はひまわりの種、落花生、クルミ、アーモンド、栗、ナツメ、ゴマなどのドライフルーツ類の焙煎に広く応用されている。伝統的な製造方式と比べて、マイクロ波で焼成できる食品は香りがよく、粒子が膨張し、色が自然で、外形が美しく、しかも殺虫殺菌作用がある。