パフォーマンスの特長
1、二層水浴回転殺菌釜は二層水浴殺菌釜の上に回転装置を加えたもので、その特徴は二層水浴殺菌釜と同じである、
2、回転時に製品が全部水に浸漬されて浮力が発生し、製品包装の摩擦と押出を大幅に軽減した、
3、回転昇温時、熱は最速の速度で製品に浸透し、必要な殺菌効果を達成し、最速で必要なFo値を達成することを確保する。
4、外付けタグホイールを用いて回転体を支持し、タグホイールと筒体支持体が一体で、釜体加護板の受力が小さく、寿命を延長し、修理、メンテナンス、メンテナンスがより便利である、
5、内籠体は鍛造ローラーリングを採用し、全体は時効処理などの加工技術を経て、靭性、塑性、耐摩耗強度を強化し、使用寿命を延長した、
6、内回転体は溶接組立後に機械加工センターで一度に加工成形し、動平衡処理を行い、回転体の回転過程における軸心と回転体の同心度を保証し、回転時に偏重現象が現れないことを確保した、
7、食品かごの圧縮システムはシリンダを用いて自動的に別々に圧縮し、シリンダ全体は合金で作られ、回転かごのシリンダはばねを用いてリセットが不正確であり、高温高圧条件下でシリンダが密封変形して空気が漏れるなどの多種の弊害を解決した、
8、周波数変換速度を採用し、ユーザーは異なる粘稠な製品に対していつでも回転速度を調節でき、製品が層を分けず、沈殿しないようにする、
9、制動減速機は自動位置決め機能を有し、かごが停止した後に水平位置にあることを保証し、他の付属設備とスムーズに接続することが便利である、
10、回転装置の起動はユーザーが自分の製品の特性に基づいて、起動時間を自由に設定することができる。
適用範囲:馬口鉄缶八宝粥、碗粥、杯粥、袋粥(朝食粥)などの各種粥類製品。
加熱形式:スチーム
自動化の程度:全自動、半自動