フルセット牛乳生産ライン

フルセット牛乳生産ライン標準加工フロー：乳抜き－浄乳（牛乳から牛の毛などを取り除く）-フィルタリング-原乳貯蔵-よねつ-脱脂（脱脂は脱クリーム、予熱しておく55度脱脂したほうがいい、温度が高くなってまた溶けて、温度が低くなってきれいに脱げない）-均質（55度均質効果が高い）-殺菌（バターミルク85℃殺菌15秒あ、ヨーグルト85℃保持5分）-発酵（48℃に菌種を添加し、菌種は温度に耐えることができる30分、発酵温度が低いほど良い、43度発酵させるとよい、発酵時間4-8時間、それから破乳、攪拌5分、そして温度を下げる）-充填-スプレー・コード

牛乳の生産ライン全体は牛乳、羊の乳、ヤク牛乳、ロバの乳など、さまざまな乳製品に適しており、バーズミルクとヨーグルトを加工することができ、多くの牧場でバーズミルクの加工販売が始まっている。現在、牧場では乳企業に乳を供給するのは安く、利益が低いため、牧場でも乳製品の加工販売を考えており、現在ではバーズミルクにも比較的認可され、バーズミルクを飲むことが多い。

フルセット牛乳生産ライン採用304ステンレス材質、設備一式があり、顧客の生産量に応じて生産ラインをカスタマイズすることで、顧客にフローチャートと平面図を設計し、牛乳生産ライン一式の設置調整を担当し、設備の操作方法を教えることができる。