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イブザン企業ニュース食品機械の全自動二重水浴式殺菌釜における温水循環ポンプの役割

二重層全自動殺菌鍋の殺菌作業手順は全部で9ステップあり、それぞれ下鍋注水、下鍋昇温、下鍋保温、熱水回収、冷却注水、冷却循環、冷却排水、鍋内排気、作業終了である。以下、丁寧に説明します。
給湯タンクの動作手順:
1.給湯タンクの上水:手動で「上水バルブ」を開き、操作パネルの「手動画面」で「給水ポンプ」と「上鍋排気バルブ」をクリックし、上鍋ガラス液位計を目視し、適切な水位に達したら、各バルブを閉じる。
2.給湯タンクの昇温:「上釜運転」ボタンボタンを押すと、システムは上タンクの水温と圧力を自動的に制御し、上タンクの水温が「パラメータ設定」の数値に達した後、システムは自ら停止し、警報する。
殺菌釜の動作手順:
1.下釜への注水:製品を下釜に入れ、扉をロックして警報を提示した後、「殺菌ボタン」(緑色)ボタンを押して、システムは上湯タンクの圧力が上タンクの設定圧力に達しているかどうかを自分で検査し、もし「上タンク補気弁」が開かれていないならば、上タンクの設定圧力が閉じて、「湯回収弁」と「循環出水弁」を開けて、上タンクの湯を下釜に押し込み、上タンクの水位が低水位に達しているか、下鍋の水位が高液位に達した場合、このステップは次の動作ステップを終了する。
2.下釜昇温:連通弁、循環進水弁、循環出水弁、配管遠心循環ポンプ、蒸気弁が開き、釜内圧力は自動的に設定圧力を保持し、設定された殺菌温度に達したら、保温ステップ(殺菌ステップ)に入る。
3.循環保温、設定殺菌温度に達したら、殺菌を開始し、期間温度、圧力は自己制御し、設定時間に達したら、熱水回収ステップを行う。
4.熱水回収ステップ:連通弁、熱水回収弁、循環出水弁、循環ポンプが開き、鍋内圧力が自動的に制御され、現在の鍋水位が低水位または上タンクが高水位に達した場合、このステップは次の作業ステップに戻ることを終了する。
5.冷却注水:冷却給水ポンプ、連通弁、給水バイパス弁はまず開き、鍋内の温度が設定された給水メイン弁の開き温度に下がると、給水メイン弁が開き、注水速度が加速し、期間中に圧力が自己制御され、水位が下鍋の高水位に達すると、このステップは次の動作ステップへの移行を終了する。
6.循環冷却:配管遠心循環ポンプが運転され、循環出水弁循環入水弁が開き、期間中の圧力は自己制御され、システムは自ら冷却時間を開始し、設定された冷却時間に達した後、このステップは次の作業ステップに移行することを終了する。(操作パネルの「システム画面」で冷却中に自動加熱してから、上タンク温度が設定温度より低い場合、上タンク自動加熱昇温)
7.鍋内排水:排水弁、循環ポンプが開き、設定された低水位に達するまで冷却された循環水をポンプで排出する。排水ステップが停止し、排気ステップに入る。
8.排気:排気弁を開いてボイラ内の余剰ガスを排出し、ボイラ内の圧力がゼロになるまで。
9.作業終了:システムをリセットし、音響光学警報を出し、操作者製品の殺菌終了を提示する。

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