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Shanghai Heyi Instrument Co., Ltd
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無機汚染物−電気伝導率迅速検査:食品加工用水清浄度判断
日付:2025-11-03読み:6
導電率測定は食品加工用水(飲用水)の清浄度を判断する簡単で迅速な方法であり、核心的な根拠は水中の無機物電解質含有量と導電率が正の相関である——導電率が低いほど、水は清浄である。
一、重要な判定基準
  1. せいじょう水:電気伝導率≦10μS/cm、市販の純浄水>10μS/cmであれば、偽造である、

  1. 通常の飲料水:南方水は約200μS/cm、北方水はカルシウムマグネシウムイオンが高い(水質が硬い)ため、約400μS/cm、

  1. 例外アラート:電気伝導率>1500μS/cm、不純物含有量が高すぎることを予告し、あるいは電解質(亜硝酸塩、ヒ素、水銀などの有毒物を含む)を人為的に取り込む可能性がある。

二、検査と後続処理
導電器を用いて水サンプルを迅速にスクリーニングし、導電率異常(例えば、1500μS/cmを超えているか、純水が基準を満たしていない)を検出した場合、疑わしい水サンプルを実験室に送ってさらに確証し、具体的な無機汚染物を排出しなければならない。