小麦グルテン含有量測定器

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概要

小麦グルテン含有量測定器は、小麦粉のピンク、グルテン含有量、単位面積当たりグルテン含有量、最大グルテン面積、白さを測定する。同じ試料で2回測定したグルテンの差は算術平均値の10%未満、色度値の繰り返し性：△E*ab≦0.5$r$n小麦加工精度測定器の動作原理は光学と色度学理論に基づいている。それは特定の光学系を通じて小麦粉サンプルの色と粒子分布情報を収集する。加工精度の異なる小麦粉では、グルテン含有量、色合い、粒子の太さに差がある。機器はこれらの違いを利用して、収集した光信号を電気信号に変換し、

製品詳細

　　小麦グルテン含有量測定器小麦粉のピンク、グルテン含有量、単位面積当たりグルテン星数、最大グルテン星面積、白度を測定した。同じ試料で2回測定したグルテンの差は算術平均値の10%未満、色度値の重複性：△E*ab≦0.5

　　小麦グルテン含有量測定器の動作原理は光学と色度学理論に基づいている。それは特定の光学系を通じて小麦粉サンプルの色と粒子分布情報を収集する。加工精度の異なる小麦粉では、グルテン含有量、色合い、粒子の太さに差がある。計器はこれらの差異を利用して、収集した光信号を電気信号に変換し、内蔵したアルゴリズムと標準パラメータを通じて分析処理を行い、小麦粉の加工精度等級を正確に判断する。

この装置は先進的なセンサーと精密な光学系を採用し、小麦粉中の微細なグルテン粒子と色の違いを正確に識別することができる。その検出精度はミクロンレベルに達することができ、異なる加工精度の小麦粉を正確に区別することができ、小麦粉の品質制御に信頼性のあるデータサポートを提供することができる。

この機器は人間的に設計され、操作インタフェースは簡潔で直感的である。専門的な検査知識がない人でも、簡単なトレーニングを経てすぐに操作することができます。タッチパネルやボタンを押すことでサンプル検査、パラメータ設定、データ検索などの操作を完了でき、使用の敷居を下げ、検査作業の利便性を高めた。

基準を満たす：

食糧局標準品質センターの標準適用性検証を通じて、

食糧局の小麦粉加工精度業界標準サンプル測定要求に合致する。

「GB/T 27628-2011食糧油検査小麦粉ピンク、グルテン星の測定」の要求。

この内蔵データ記憶モジュールは、大量の検出データを記憶することができる。同時に、データのエクスポートと印刷機能をサポートし、ユーザーが検査データをアーカイブ、分析、レポート作成するのに便利である。一部の計器はまたデータネットワーク機能を備え、企業の品質管理システムとの連携を実現でき、企業が品質データの集中管理と遡及を行うのに便利である。

小麦加工精度測定器の基本パラメータ

1、光源：アナログD 65照明体

2、ピンク表示：色空間値L a b*（L、a、b）

3、グルテン含有量表示：試料表面グルテン面積と試料表面積の比（%）

4、白色度表示：青色白色度Wb

5、表示：大型液晶タッチパネル

6、表示精度：白色度≦0.1

7、繰り返し試験精度：同じ試料で2回測定したグルテンの差は算術平均値の10%未満であった

8、クロマ値の繰り返し性：△E*ab≦0.5

9、予熱時間：30分

10、電源：220 V±10%50 Hz

11、動作温度：0℃~ 40℃