発芽ユニット

製品詳細

発芽米の概要

発芽米は殻を脱いでいない玄米だけが発芽能力を持つが、最も栄養価の高い発芽米は米が発芽したばかりの状態を指す。若芽が伸び続けると、栄養価が低下していきます。研究によると、発芽米には豊富な栄養素が含まれており、含まれる栄養素はフタル模擬白米が低いほか、蛋白質、脂肪、ビタミンB 1、ビタミンEはいずれも白米より高く、その中でIP-6は強い抗酸化能力を持ち、腎臓結石の治療、コレステロールと血中脂質の低下を助け、抗がん効果がある、y-アミノ酪酸（GABA）は脳血流の改善、血圧の調整、神経の鎮静などの作用があり、y-アミノ酪酸が不足し、精神不安症状やアルツハイマー病を引き起こしやすい。玄米中の酵素が完全に活性化した発芽米は、血圧を下げ、神経を安定させ、腎臓、肝臓の機能を高め、がん細胞を抑制する効果がある。

製品主な用途：

発芽ユニット主に玄米の発芽と後続乾燥に用いられ、自動化程度が高く、材料の発芽時間が短く、発芽率が高く、生産量が大きいなどの利点がある。

製品主な特徴：

発芽ユニット全体は二重発芽タンクから誤って発芽し、健康米の発芽率は95%以上で、発芽過程全体はPLCプログラマブルコントローラとタッチスクリーンのヒューマンインタフェース操作によって完成し、操作するしかなかった。機械全体の外観は精緻でコンパクトで、急速に省エネの乾燥設備を組み合わせ、熱源は蒸気、電気熱などの方式を採用することができる。