ゆうせいサンドイッチなべ

遊星サンドイッチ鍋は別名蒸気鍋、蒸煮鍋、サンドイッチ蒸気鍋とも呼ばれている。一般的には、鍋体と足、自動操作設備のプロセスから構成されています。鍋体は内外の球形の鍋体からなる二重構造の形式で、中間層は蒸気加熱に通じる。固定式、傾斜式、攪拌式などの様式がある。サンドイッチ鍋は受熱面積が大きく、熱効率が高く、加熱が均一で、液料沸騰時間が短く、加熱温度が制御しやすく、外観が美しく、取り付けが容易で、操作が便利で、安全で信頼性が高いなどの特徴がある。サンドイッチ鍋は各種食品の加工に広く応用されており、大型レストランや食堂でのスープの煮込み、野菜の煮込み、肉の煮込み、粥の煮込みなどにも使用でき、食品加工が品質を高め、時間を短縮し、労働条件を改善する良好な設備である。