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河北元昌食品機械科学技術有限公司
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高速チョッパーシリーズZB-80、ZB-125、ZB-200、ZB-330、ZB-420

ネゴシエーション可能更新02/09
モデル
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メーカー
製品カテゴリ
原産地
概要
この機械の本体はステンレス製で、米国エマーソンまたはデンマークデンバースの周波数変換速度調整技術(ZB-80シリーズを除く)スウェーデンSKF前後軸受、スイスABB電気部品、防水型ボタン、極めて高い回転速度はあなたの製品に液汁分離率を減少させ、乳化効果、弾性、繊細さを保証します。
製品詳細

この機械の本体はステンレス製で、米国エマーソンまたはデンマークデンバース周波数変換速度調整技術(ZB-80シリーズを除く)スウェーデンSKF前後軸受、スイスABB電気部品、防水型ボタン、極めて高い回転速度はあなたの製品に液汁分離率を減少させ、乳化効果、弾性、繊細さを保証します。330型以上には自動加水機能が搭載され、加水誤差は±0.5 kgで、超大型回転軸受と自動整理機能が搭載されている。


*斬混刀は円弧刀と折れ線刀に分けられ、円弧刀は肉糜、折れ線刀は肉粒に対している。
*チョッパーが凍った肉を切るのは3センチ以下の肉が速く、低速に調整しなければならない。
*本機には6本の刀を取り付けることができ、刀厚は3-5㎜、刀の配列幅は110㎜である。
チョップミキサーの動作原理:肉、ナイフを入れて回転(逆回転)し、鍋を回転させ、斬った後に回転を停止したが、鍋は回転し続け、材料取り出し皿を鍋に入れ、回転(正回転)を開始して材料を取り出す。

モデル

ZB-80(高速ステンレス鋼)

ZB-125

ZB-200

ZB-330

ZB-420

容積(L)

80

125

200

330

420

ナイフ速度(r/min)

750/1550/3128

200 ~4200

300~4000

300-3600

128-3600

鍋回転速度(r/min)

8/16

11/16

0 ~10

0-6

0-6

排出回転数(r/min)

50

50

50

無段変速

無段変速

パワー(KW)

14

25.17

58.8

97.4

139.4

定格電圧(V)

380

380

380

380

380

重量(Kg)

1020

1690

4500

5000

5800

外形寸法(mm)

1810*1100*1200

2110*1300*1300

3400*2400*1310

3810*2900*1500

3900*2950*1550