智易時代沙窩大根知能選別システム：津門沙窩大根に市場競争力を持たせる

沙窩大根は天津の地理的シンボル製品として、「脆くて甘くて汁が多く、甘辛くて口に合う、水は多くて滓がない」と国内外で有名で、長年香港・マカオと東南アジアに輸出している。しかし、伝統的な選別方式は産業グレードアップの「足かせ」となっている。人工的に目で見たり、手で触ったりすることで、内部の悪い芯、虫の穴、病変などの潜在的な欠陥を識別することが難しく、糖度、砂糖芯、品質の等級基準を統一することも難しく、しばしば「良い果実が値段に売れず、悪い果実が精品に紛れ込む」という問題が現れ、砂窩大根のブランドイメージと栽培者の収益に深刻な影響を与えている。

この痛い点に対して、智易時代はAI技術を結合し、砂窩大根の知能選別システムをカスタマイズして開発し、「X線透過検査+AI知能識別」を核心として、砂窩大根のために「田んぼの頭から舌の先まで」の標準化選別ソリューションを構築した。

一、核心技術：大根に「CT」を作り、欠陥を逃げ場なくする

システムは大根の多次元品質の検査と選別を正確に実現することができ、具体的には内部の悪心、糠の芯、水分、糖度と外観などの重要な指標を含む。その中で、X線機の透過性を通じて、光電技術とコンピュータ画像処理を結合し、糖度計を組み合わせて、大根の表層を透過して内部構造の可視化を実現し、内部の悪心、糠の芯、水分と糖度などの内部指標を明確に識別することができる、外観指標は可視光カメラで画像を収集し、AIモデルで識別し、色、大きさ、表面欠陥などの内容を正確に検出することができる。これらの検査手段を統合することにより、システムは予め設定された基準に基づいて大根をスマートに選別することができ、人工選別よりも正確で、より速く、より安定している。

二、知能プロセス：全過程自動化、効率5倍以上向上

（1）伝送装置

選別される大根を選別区域に輸送する責任がある。輸送装置の設計は合理的で、大根が輸送中に損傷を受けないことを確保する。

(2)採集検出装置

X線と糖度計の走査により内部構造データを取得し、AIアルゴリズムを結合して大根内部の悪芯、糠芯、水分、糖度などの指標を分析した。

高解像度カメラを用いて大根の画像を捉え、画像AI認識アルゴリズムを通じて画像を分析し、大根の大きさ、形状、色表面の瑕疵などの特徴を識別し、それによって精確な分類を実現する。

(3）選別実行機構

採取による分析その結果、選別実行機構は大根を異なる分類領域に送り込む。この機構は迅速かつ正確に動作し、選別効率を確保する。

(4）制御システム

選別システム全体の運転制御とデータ処理を担当する。先進的な制御アルゴリズムを通じて、システムの自動運転とインテリジェント化管理を実現する。

三、価値の体現：「大根を売る」から「精品を売る」まで

ロスを減らす：残留果実を正確に識別し、「良い果実が誤審される」ことを避ける、「悪果混精品」、

付加価値の向上：「精品果、良質果、普通果」によって等級を分け、向上させる精品果の価格同時に商超、電子商取引プラットフォームの標準化ニーズを満たす、

ブランドの強化：標準化された製品の外観と品質、砂窩大根のブランド認識度を高め、消費者の信頼度を高める。

天津として大根の巣農業名刺、市場需要は年々増加しているが、「標準化」「ブランド化」はその更なる発展の鍵である。智易時代の砂窩大根知能仕分けシステムは、伝統的な選別の痛点を解決しただけでなく、栽培農家、協同組合、加工企業が「生産量から品質へ」「製品を売るからブランドを売るまで」のアップグレードを実現するのを助けた。