減圧器は、高圧ガスを低圧ガスに降下し、出力ガスの圧力と流量を一定に保つ調整装置である。ガスボンベ内の圧力は高いが、ガス溶接とガス切断と使用点に必要な圧力は小さいため、ガスボンベ内に貯蔵された比較的高い圧力のガスを減圧器で低圧ガスに下げる必要があり、必要な作動圧力が最初から最後まで安定した状態を維持することを保証しなければならない。
　　
その動作原理を次の図に示します。